3日間の味噌汁ファスティングに挑戦しています。2日目の本格的な断食による体調不良から最終日は抜け出せる！と思ったものの、実際にはうまくはいきませんでした。
味噌汁ファスティングの最終日に食べたもの、体調、結果、感想を報告しますね。
味噌汁ファスティングについての詳しい説明はこちら。
味噌汁ファスティングで3日間に挑戦します！やり方は？断食期間は？
実際に味噌汁ファスティングを行った3日間の毎日の記録はこちら。
1日目(準備期間)
目次
回復期：断食明け
消化のよい具材を非常に吸収率が高くなっているので、
お粥や野菜スープなど消化のよい食材を。
昼夜は少し量を増やしても大丈夫。
仕上げのこの日に何を食べるかが重要です。
朝食に何を食べるのかが大事ということだったので、胃に優しいお粥にしました。
3日目 朝食
お粥 1杯(8分付きの炊いたお米をお粥にしました。)
梅干し 1個
昨日の夜は空腹と体調不良に耐えかねて早く寝ました。
それなのに外が強風と雨で音がうるさかったこともあり、1～2時間おきに目が覚めました。
起きる度に「え？まだ朝じゃないの？」と思うぐらい短い眠りでもぐっすり寝ていたようです。
それでもいつもは目が覚めても1～2度ほどなのでいつもよりも目が覚めているなと感じました。空腹だったからでしょうか。
朝起きて朝食を作ろうと立ち上がったら、立ちくらみがして、頭がフラフラしました。
霧の中にいるような感覚で手に力も入らず「これは早く何か食べないと！」と思う程。少し危険を感じました。
急いで朝食を作っている間、突然汗が噴き出しました。涼しい部屋だったのに大量の汗。
「何かおかしい。早く食べよう」とふらつきながら何とか朝食を作り終えました。かなりやばいですね…
そして、念願のお粥を一口。
お米を食べるより先に重湯(お粥の上澄み)を食べた方が胃がびっくりしないかなと思ったので重湯をゆっくり食べました。
しかし美味しいと思う間もなく、「早く食べたい！」、「早く食べなくちゃ。」という思いが先に立ち、ゆっくり噛んでもあっという間に食べてしまいました。
「ファスティング明けのご飯が本当に美味しい」と聞いていたので楽しみにしていました。
でも実際はそこまで美味しいとは思いませんでした。
いつものお米の味・・・
どちらかというとお粥よりも梅干しが美味しかったです。恐らく体がエネルギーを欲する緊急事態だったからでしょう。
食後ふらつきは軽減されたものの、まだ力も入りにくく、ふらつきも残っていたのですぐに横になりました。
すると知らない間に寝てしまっていました。
黒飴 2個
1時間程寝て起きると、またまた空腹とふらつきが。そこで黒飴を食べました。
それでもまだ空腹。お腹が空きすぎて本当につらい！
2日目も辛かったですが、まさか何か食べた3日目でも空腹に耐えなくてはいけないとは思ってもみませんでした。
更に1時間後、もう1個黒飴を食べました。早く昼食の時間になって欲しいとばかり考えていました。
お粥 1杯
梅干し 1個
野菜たっぷり味噌汁(人参、玉ねぎ、さつま芋、わかめ) 1杯
冷奴(ごま油と塩をかけたもの) 1個
野菜入り卵焼き 2切れ
追加：白米 1/4杯
念願の固形物！
野菜をたっぷりのメニューにしました。動物性たんぱく質は早いかなと思いましたが、家族に作った分があまりにも美味しそうだったのでついつい食べてしまいました。それでも調子は悪くならなかったのでよかったです。
お粥だけではやはり物足りず、白米を1/4杯追加で食べてしまいました。
食後ようやくふらつきから開放され、頭もすっきりしてきました。
やっとエネルギーが足りてきたのでしょうか。
しかし食後しばらくすると胃が活発になるせいなのか、頭がぼーっとしてきたので横になりました。
また知らない間に寝てしまっていました。今回も1時間程寝るとすっきりしました。
黒飴 2個
午後はふらつきはなくなりましたが、空腹はまだあったので黒飴2個でしのぎました。
枝豆ご飯 1杯
野菜たっぷり味噌汁(人参、玉ねぎ、エリンギ、わかめ、ねぎ) 1杯
きゅうり、わかめ、しらすの酢の物
揚げ出し豆腐 小3個
塩さば 1切れ
チョレギサラダ(レタス、きゅうり、トマト)
かぼちゃの煮物 3切れ
巨峰 6粒
夕食も野菜たっぷりを目指しました。
いつもより塩味が強く感じます。
揚げ出し豆腐は市販のものでしたが、タレに化学調味料の味を感じました。それにいつもよりも野菜が美味しい！ここに来てようやく味覚が鋭くなった気がします。
食後は頭がぼーっとすることもなく、眠気が来ることもなくいつも通り。
やっと通常運転！
味噌汁ファスティングの結果
味噌汁ファスティングを3日間行った結果を報告します。
味噌汁ファスティングにダイエット効果はあった？
1日目夜の体重を元に計算しています。
BMI -0.3
体脂肪 -0.7%
2日目夜 体重 -1.1kg
BMI -0.5
体脂肪 -0.7%
3日目朝 体重 -1.7kg
BMI -0.7
体脂肪 -0.9%
3日目夜 体重 -0.8kg
BMI -0.3
体脂肪 -0.8%
4日目朝 体重 -1.6kg
BMI -0.6
体脂肪 -0.7%
3日目の朝から食事を取り始めているので4日目朝の空腹時にマイナス1.6kgということは「ダイエット効果があった」
と言ってよいのではないでしょうか。
体脂肪の変化はありませんでした。1日目の食事を減らした時からほとんど変わっていません。運動を取り入れていなかったからでしょうね。
＜追記＞
5日目朝に測定すると体脂肪率がマイナス0.9%でした。即効性はなくとも長期的に見ると減っているようです。
味噌汁ファスティングに便秘改善効果はあった？
2日目の朝にお通じがよくなったと思ったのですが、3日目は1度もなかったので私にとって便秘改善効果はないようです。
味噌汁ファスティングのよかった点
・体重が減った
・空腹という状態が分かった
・いつも飲んでいる水分量が少なかったことに気づけた
(コーヒー以外の水分が少なかったです)
・いつも食べている量が多すぎたことに気づけた
・食事中の野菜が少なかったことに気づけた
・危険だと感じる体調が分かった
(限界近くになった時の体調とは何かが分かった)
・食事の大切さが分かった
味噌汁ファスティングの悪かった点
・味噌汁と黒豆だけでは栄養が足りない気がする
(準備期間をもう少し伸ばして
少しずつ食事量を調節する必要があるのかも？)
・知識がない素人が断食を行うのは危険。
↑これは自己流ファスティング全般に言えることですね。
(危ないと思ったら中止すべき)
味噌汁ファスティングを行う場合の注意点
※個人的に感じたことなので専門的なものではありません。
・体調が万全の日に実施する
・体調が悪いと感じたらすぐに中止する
・体調が悪くなった時のために
仕事などで外出しない日に実施する
・準備期間で食事量、食事内容を見直しつつ準備する
3日目の感想
朝のクラクラして力が入らない状態が本当に怖かったです。
「きちんとした方法で断食を行わないと危険」という意味が分かりました。
私の場合2日目の夜に中止した方がよかったようです。
今回の3日間の味噌汁ファスティングで体質改善は出来なかったですが、生活習慣の見直しが出来たのが一番の成果です。ついでにダイエット効果もあったのもよかったです。
ファスティングにより「胃腸を休めること」は体にいいとは思ったので、また挑戦してみたいです。
その際は「1日1～2回 味噌汁だけにしてみる」のような味噌汁ファスティングの要素を取り入れた方法がいいかなと思いました。
次回本格的なファスティングを行うなら酵素ファスティングをしてみたいです。
酵素ドリンクを飲んで断食するなら今回のようなふらつきはないのかなと期待を込めて。
この酵素ドリンクが人気で口コミもよく、無添加で安心です。
次はこれで挑戦しようかな？
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完全無添加の酵素ドリンク【優光泉（ゆうこうせん）】
＜追記＞
この酵素ドリンクを購入しました！そのレビューはこちら。
優光泉の酵素ドリンクめっちゃ美味しかった！
実際に味噌汁ファスティングを行った3日間の毎日の記録はこちら。
味噌汁ファスティングで3日間に挑戦します！やり方は？断食期間は？